장쑤옌청 잉춘항: 농어 먹거리 휴양지
장쑤옌청은 중국 동부 해안 지역에 위치하고 있으며 풍부한 수산자원을 보유하고 있으며 그중에서도 농어가 가장 맛있고, 그래서 Yancheng Yingchun 항구는 Bass 미식가의 목적지로 알려져 있습니다. 매년 봄, 잉춘항 어부들이 처음으로 잡은 농어가 상륙하면, 잉춘항 케이터링 업체에서는 다양한 진미를 출시해 많은 관광객들이 이를 맛보게 합니다.
옌청잉춘항에서는 농어를 다양한 방법으로 요리하는데, 그 중 가장 유명한 것이 농어를 소금에 절인 요리입니다. 신선한 농어를 얇게 썰어 뜨거운 소금에 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶은 후 꺼냅니다. 농어 소금에 절인 요리는 향긋하고 맛이 좋아 영춘항의 가장 고전적인 별미입니다.
옌청 잉춘 항구에는 농어 소금 튀김 외에도 농어 수프, 농어 만두, 농어 죽 등 시도해 볼 만한 농어 별미가 많이 있습니다. 이곳에서는 정통 음식을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 아름다운 해안 풍경도 감상할 수 있습니다. 옌청 여행은 깊은 인상을 남길 것입니다.
한마디로 장쑤성 옌청시 잉춘항은 매년 봄이 되면 농어 맛집 추천과 인기가 최고조에 달한다. 음식을 좋아한다면 옌청 잉춘 항구에 와서 그것이 무엇인지 알아보는 것이 좋습니다. 그러면 돌아오는 것을 잊게 될 것입니다.