흑어 관련 소개
흑어는 흑어, 회어, 부귀어, 뱀어, 도롱뇽이라고도 하는 흑어입니다.
검은 물고기는 사납고 번식력이 강하며 식사량이 크다. 그것은 종종 호수나 연못의 다른 모든 물고기를 먹을 수 있다. 검은 물고기는 육지에서 활주하여 다른 수역으로 이주하여 음식을 찾고, 물을 떠나면 3 일 동안 살 수 있다. 일찍이 2000 년 전부터 신농본초경에 의해 충어 상품으로 등재되어 꿀, 벌, 밀랍, 프로폴리스, 굴, 거북이, 뽕나무, 조개, 문합, 잉어와 병행했다.
흑어는 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 식용 어류로 체형이 크고 성장이 빠르며 경제적 가치가 높다. 검은 물고기 뼈 가시는 적고, 고기 함량이 높고, 영양이 풍부하며, 닭고기, 쇠고기 중의 단백질보다 높다. 우렁이는 약에 들어가, 멍을 없애고 새로운 것을 낳고 보양하는 작용을 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 약명언) 수술 후 생근, 보혈, 상처 치유 촉진 작용을 하여 영양가가 매우 풍부하다.