해당화의 향기는 보통 진하지 않다. 왜냐하면 그것이 분비하는 방향류 물질이 적기 때문이다. 서부 해당화와 일부 북미 해당화 품종은 비교적 은은한 향기를 지녔으며, 재스민차의 향과 달콤한 향으로 묘사되어 있는데, 이 향은 가까이 있어야 냄새를 맡을 수 있고 황혼 때 가장 두드러진다. 해당화의 향기는 상큼하고 담담하며 유유하게 여겨져 친절하고 온화한 느낌을 준다. 해당화의 향기는 비교적 얕지만, 그 무늬는 밝고, 자태가 아름답고, 관상성이 매우 높다. 해당화는 장미과 사과속의 식물로, 원산지인 중국 특유의 식물로' 국연' 으로 불린다. 해당화는 햇빛이 잘 드는 성장환경을 좋아하고, 음침하지 않고, 추위에 견딜 수 있지만, 겨울철 기온이 낮을 때는 보온을 해야 한다. 해당화의 꽃은 5-8 송이의 생화서형으로 흰색, 가루, 빨강 등의 색이 있고 개화기는 4-5 월입니다. 해당화는 관상가치가 높을 뿐만 아니라 아미노산, 미네랄, 미량 원소가 풍부해 류머티즘, 이질, 외용 등 손상을 치료할 수 있다.