싼야 물고기 종류로는 < P > 말장정어, 황지느러미 도미, 복어, 채찍, 치마치, 해갈어, 비늘갈치, 창후어, 고등어, 경어, 적안어, 녹지느러미 그 중에서도 황지느러미는 상등어인데, 그 육질은 신선하고 부드럽고 신선하며 생식과 소금제는 모두 적당하여 중형 식용 물고기이다. < P > 복어 근육은 서리처럼 하얗고, 고기 맛은 아름답고, 부드럽고, 부드럽고, 단백질 함량이 높고, 영양이 풍부하다. 간, 생식선, 혈액에만 독소가 함유되어 있어 처리한 후 먹을 수 있다. 황어는 미량 원소인 셀레늄을 풍부하게 함유하고 있어 인체 대사로 인한 자유기반을 없애고 노화를 늦추며 각종 암에 예방 치료 효과가 있다. < P > 다비늘은 지방이 높고 찜, 사오, 기름 튀김, 김장 찜이 모두 맛있다. 관련 자료에 따르면, 다비늘에는 5 개의 이중 버튼이 있는 긴 사슬 지방산이 함유되어 있어 혈전이 형성되는 것을 방지하고 심장병 치료에 특효가 있다. 용두어는 단백질이 풍부하여 칼륨 나트륨 균형을 유지한다. 수종을 없애다. 면역력을 높이다. 녹지느러미 면복은 영양이 풍부해 생식 외에 심도 있는 가공으로 만든 맛있는 생선구이로 국내외에서 잘 팔리며 수출되는 수산물 중 하나입니다.