가장 흔한 4종은 농어인데 학명은 일본농어(James Bass)로 연안 해역과 하구의 해수와 담수가 만나는 곳에 분포한다. 네아가미농어라고도 알려진 송강농어는 바다로 내려오는 철새로 가장 유명합니다. 캘리포니아배스라고도 알려진 큰입배스는 미국에서 유입된 새로운 종입니다. 붉은 농어 및 wudaohei로도 알려진 강 농어는 신장 북부가 원산지입니다.
몸집은 길고 옆면은 편평하며 등은 약간 솟아올랐고 등쪽과 배쪽 표면은 모두 뭉툭하고 둥글며 머리는 중간 크기이며 약간 뾰족합니다. 몸길이는 102cm에 이르고 일반적으로 무게는 1.5-2.5kg이며 가장 큰 개체는 15kg 이상에 이릅니다.
경골어류는 온대농어과의 3개 과로 나뉘며, 그 중 캐나다에는 4종, 즉 미국농어, 금눈농어, 줄무늬농어, 다뱀농어과가 있으며, 블랙배스, 록배스, 작은입배스 등을 포함하여 캐나다에서 12종 생산되며, 그 중 3종, 즉 황다랑어배스, 농어 및 스노우배스가 캐나다에서 생산됩니다.
위 분류에서 알 수 있듯이 배스라고 부르지 않는 종도 있고, 어부들도 이 이름을 사용해 다른 종류의 물고기를 부르는 경우가 많다. 온대 퍼치과는 캐나다 동부의 바닷물, 기수 및 담수에 서식하며, 그 중 줄무늬바위퍼치(Striped Rock Perch)가 도입되어 브리티시컬럼비아 해안을 따라 살기 시작했습니다.
개복치과의 배스(Bass)와 유사하며 입에 이빨이 있고 가시지느러미가 있다. 일반적으로 눈지느러미 1개와 등지느러미 2개가 있는데, 그중 부드러운 등지느러미가 가시등지느러미와 분리되어 있다. 이 어종은 일반적으로 낚시에 사용되며 상업적으로 잡히는 경우는 거의 없습니다. 개복치는 주로 남쪽의 담수호와 따뜻하고 유속이 느린 하천에서 발견됩니다. 이들은 동부 해역이 원산지이며 나중에 태평양 해역으로 유입되었습니다.
입에 이빨이 줄지어 있고 등지느러미가 이어져 있으며 가장자리에 빗살 모양의 비늘이 있고 곤충, 민물가재, 기타 어종을 잡아먹습니다. 그중 블랙배스와 작은입배스는 캐나다의 중요한 수생 어종입니다. 대서양 해안을 따라 주로 발견되는 농어 종에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 황다랑어 농어는 최근에야 캐나다 해역에서 발견되었습니다.