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덩강 겨울에 고등어 잡는 법

튀긴 갈고리, 미끼에 밀가루 (노랗게 볶을 때까지), 식초, 설탕, 겨를 넣고 (즉 기름방이 기름을 짜낸 후의 누룽지) 를 일정한 비율에 따라 구겨서 (너무 묽거나 너무 건조하지 않게) 고기를 잡을 때 튀긴 갈고리의 스프링에 작은 공을 빚는다. 갈고리, 표류, 추락의 묶음 순서는 일반과는 조금 다르다. 표류, 추락의 순서를 바꾸고, 고정표류 (갈고리 40-50 cm 정도), 추락이 고정되지 않고 (가라앉게), 좀 더 커진다. 갈고리와 작은 미끼가 물에서 40-50 cm 떨어져 있기 때문이다.