1． 건강하고 손상되지 않은 랍스터를 선택하세요.
랍스터를 운반하기 전에 살아있는 랍스터를 어선이나 양식장에서 조심스럽게 다루어야 합니다. 즉, 잡힌 랍스터를 그물에서 조심스럽게 제거하고, 약하고 부상당한 랍스터와 강한 랍스터와 부상당하지 않은 랍스터를 분리한 다음, 강하고 손상되지 않은 랍스터를 흐르는 맑은 바닷물 창이나 연못에 넣습니다. 해안으로 운송된 후에는 주의 깊게 관찰할 수 있도록 최소 24시간 동안 수조에 보관하는 것이 가장 좋으며, 항공 운송을 위해 다시 튼튼한 랍스터를 선별하는 것이 운송의 생존율을 보장하는 기초입니다. .
2． 일정한 습도와 온도 유지
랍스터를 포장할 때 습도 조절은 매우 중요합니다. 상대 습도를 70%-100%로 유지하면 랍스터의 탈수를 방지하고 운송 중 폐사율을 줄일 수 있습니다. 바닷가재를 운송할 때 수온은 1~7°C로 조절되어야 합니다. 이렇게 하면 바닷가재를 휴면 상태로 만들고 산소 소비를 줄이고 타박상을 방지하며 운송 생존율을 높이는 데 도움이 됩니다. 랍스터가 7°C 이상의 온도와 70% 미만의 상대 습도에 노출되면 하루 이상 생존할 수 없습니다.
3. 운송 용기 선택
항공 운송에 적합한 용기를 선택해야 합니다. 랍스터를 담는 용기는 방수 처리되고 가벼워야 하며 크기와 무게가 항공 운송 요건을 충족해야 합니다. 외부 환경에 견딜 수 있어야 하고 변형 없이 물리적 손상을 견딜 수 있어야 하며 부패하기 쉬운 물품의 항공 운송에 적합해야 합니다. 현재 에어컨에는 폼 플라스틱, 폴리에틸렌, 왁스 함침 섬유판 또는 골판지로 만든 용기가 사용됩니다.
4. 항공기 유형을 선택하세요
B-707 화물기나 광동체 제트기(B-747, L-1011, DC-10)를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들의 선실은 약 3150-9000kg의 화물을 수용할 수 있는 "구조적 컨테이너"를 수용할 수 있습니다. 살아있는 랍스터를 위에서 언급한 방수 용기에 먼저 넣은 다음 이 용기에 넣습니다. 컨테이너를 사용하면 운송 비용이 절약됩니다. 용기에 담긴 소형 용기는 외부 대형 용기의 보호 효과로 인해 매우 강할 필요는 없습니다. 또한 선실에는 해산물 운송에 도움이 되는 단열 장비도 있습니다.
5. 속 재료 선택
속 재료는 운송 중 살아있는 랍스터의 손상을 방지하는 데 도움이 되므로 포장 시에도 매우 중요합니다. 삼베, 분쇄된 폼 또는 나무 칩과 같이 일반적으로 사용되는 충전재가 많이 있습니다.
6． 운송 전 주의사항
운송 전 다음 사항에 주의해야 합니다. 랍스터는 바닷물에서 나온 후 죽기 쉽기 때문에 운송 전에만 포장해야 합니다. 경험에 따르면 올바른 취급 방법, 정상적인 포장 및 운송 조건, 주변 온도 및 낚시에서 배송까지의 작업 조건에 따라 랍스터는 1~3일 동안 생존할 수 있습니다. 온도가 높은 지역에서는 포장 작업을 냉장 보관하는 것이 가장 좋으며, 포장된 랍스터는 냉장 보관 트럭을 이용해 공항으로 보내야 합니다. 공항에 저온 보관실이 없으면 포장된 랍스터를 냉장 보관해야 합니다. 비행기로 운송되기 전에 가능한 한 많이 보관하십시오. 하지만 어떤 경우에도 온도가 0°C 이하로 떨어지지 않도록 주의하세요. 서비스 품질이 믿을 수 있는 항공사를 선택해야 합니다. 지연 등 예상치 못한 상황이 발생하면 해당 항공사가 우선적으로 이륙할 수 있는지 확인하세요. 화물 소유자는 항공사와 지속적으로 연락하여 특정 운송 프로세스를 이해하고 구현하여 가능한 한 중간에 멈추지 않고 운송을 보장하고 세관에서 우선적으로 운송되어야 합니다.
7． 목적지 도착 후 주의해야 할 사항
목적지 도착 후 랍스터를 즉시 검사하고, 죽은 랍스터와 약한 랍스터를 골라 적시에 처리해야 합니다. 상태가 양호한 랍스터는 즉시 냉동 해수가 순환되는 준비된 탱크에 넣어야 합니다.
랍스터(학명: Palinuridae)는 절지동물과, 갑각류, 십각류, 랍스터과 4속 19종의 랍스터를 통칭하는 총칭입니다. 새우, 수도꼭지새우, 새우왕, 바다새우 등으로도 알려져 있습니다. 머리와 가슴이 두껍고 껍질이 단단하며 색상이 다양하고 복부가 짧으며 몸길이는 일반적으로 20cm~40cm이고 무게는 약 0.5kg이며 발톱이 없는 가장 큰 유형의 새우입니다. 가장 무거운 것은 5kg 이상에 달하며 랍스터 호랑이라고 알려져 있습니다. 몸은 두꺼운 원통형이고 등쪽과 배쪽이 약간 편평하며 두흉부가 잘 발달되어 있고 두껍고 가시가 있으며 앞쪽 가장자리 중앙에 닫힌 아가미방이 있는 한 쌍의 강력한 안구상 가시가 있습니다. 주로 열대해역에 분포하며 귀중한 해산물이다. 중국에서는 8종이 발견되었으며, 그 중 민물새우가 가장 많이 생산됩니다.
참고: 텅뉴 건강 네트워크/가재를 죽지 않고 운반하는 방법