태호는 흰살 생선으로 유명하다.
태호 흰살 생선은 몸이 길고 좁으며 옆면이 편평하고 뼈가 가늘며 비늘이 곱고 은빛이 빛나는 육식성 경제어류 중 하나입니다. 아직 양식되지 않았으며 주로 자연어업에 의존한다. 흰살 생선은 살이 부드럽고 비늘 아래에 지방이 많아 멸치와 비슷합니다.
강, 호수, 저수지 등 큰 물의 중층과 상층에 서식하며, 주로 작은 물고기와 새우를 잡아먹으며, 곤충도 잡아먹는다. 점프를 잘하고 얼음을 포함한 살아있는 먹이를 사냥하는 것을 좋아하며 물 속에서도 먹을 수 있고 온도에 대한 적응력이 강해 붕어를 잡는 것보다 쉽습니다. 자연수에서는 10-15kg에 달할 수 있습니다.
추가 정보
청대 태호예시'의 흰새우에 관한 기록은 현재의 흰살생선이다. 흰새우의 껍질은 매우 얇고, 몸 전체가 투명하며, 단백질, 비타민 A, 칼슘, 철분이 풍부합니다.
그물이나 바늘을 사용하지 않고 흰새우를 잡는 현지 어부들의 방식도 매우 독특하다. 이것은 태호의 한 장면이 되었습니다. 마른 나뭇가지 몇 개를 묶음으로 묶은 다음 긴 대나무 장대를 마른 나뭇가지에 넣고 단단히 묶은 다음 나뭇가지를 물에 넣으면 새우가 나뭇가지에 구멍을 뚫습니다. 소유하다. 때가 되면 대나무 장대 아래에 있는 나뭇가지를 잡고 배로 돌아오는데, 잠시 펄럭이더니 새우가 나뭇가지에서 배 위로 떨어집니다.
바이두 백과사전-태호 흰살 생선