2, 양 꼬리 무국. 양미무탕은 한 가지 명품으로 허한, 허한 양추를 치료하는 것으로 유명하다. 아주 맛있는 음식이기도 합니다. 이 요리의 식단은 비교적 간단하다. 우선, 우리는 양 꼬리를 조각으로 썰어 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 끓여서 꺼내야 한다. 그런 다음 압력솥을 준비하고 적당량의 물, 간장, 소금을 넣는다. 양 꼬리의 비린내를 걱정하지 않으려면 산초, 피망 등 양념을 조금 넣고 솥뚜껑을 덮고 30 분 정도 불을 눌러주세요. 압력솥이 열릴 수 있을 때까지 기다렸다가 우리가 미리 썰어 놓은 백무를 넣고 센 불에서 30 분 동안 끓이면 솥에서 나올 수 있다. 맛있는 양꼬리무국이 완성되었습니다.
3. 튀긴 양고기 꼬리. 튀긴 양미도 맛있는 요리로 식욕을 돋우고 먹는 것도 독특하여 돌아오는 것을 잊게 한다. 우선, 우리는 양의 꼬리뼈를 깨끗이 씻고 조각으로 썰어 냄비에 넣어 데친다. 양 꼬리의 피를 제거하고 양 꼬리의 식감과 맛을 보장하는 것이 목적이다. 다음으로 냄비에 식용유를 넣고 두반장을 조금 넣는다. 이 튀긴 양꼬리로 맛이 더 풍부하고 바삭합니다. 다음으로 양 꼬리를 잠시 볶습니다. 그런 다음 냄비에 생강, 간장, 굴 소스, 파 등의 양념을 넣고 솥뚜껑을 덮고 두 시간 동안 끓였습니다. 출국한 후 고수, 양파 등 색색의 물건을 뿌리면 완성된다.