틸라피아는 열대어로 수온이 높은 수역에서만 살기에 적합하기 때문에, 틸라피아의 어획은 계절적이다.
겨울과 이른 봄에는 날씨가 추워서 해안 근처에서 물고기를 잡을 수 없다. 전반적으로 남방이든 북방이든 여름은 모두 틸라피아를 낚기 좋은 계절이다. 또한 남방 청명 후의 봄, 전체 가을, 북방 초가을 (천년 전) 을 모두 잡을 수 있다.