첫째, 간식을 파는 6 가지 주의 사항:
1, 포장마차의 위치를 주의해라
어떤 장사를 하든 위치가 중요하며 포장마차도 예외는 아니다. 장사를 잘하기 위해서는 인구 밀도가 높고 여객이 많은 곳에서 포장마차를 여는 것이 좋다. 포장마차처럼 인파가 모이는 곳 근처다.
2. 고객 유치에 주의하세요
모든 기업은 고객을 유치해야 하며, 부스도 예외는 아니다. 그것은 마음을 다해 고객을 유치해야 한다. 부지런히 외치고, 부끄러워하지 않고, 피곤함을 두려워하지 말아야 한다. 고객이 되든 안 되든 행인과 인사해야 한다. 지나가는 고객을 놓치지 말고 행인을 고객으로 만들어라. 네가 소리쳐야 사람들이 알 수 있다.
3. 포장마차의 위생에 주의하세요
지금 길가 노점 장사를 하고 있으니 위생 문제도 걱정해야 한다. 최근 몇 년 동안 중국에서 많은 식품 위생 문제가 발생하여 광범위한 관심을 불러일으켰다. 포장마차 사업은 작지만 위생은 제자리에 있어야 한다. 손을 씻을 때는 손을 씻어야 하고, 매일 필요한 도구는 모두 씻어야 한다.
4, 이미지에 주의하세요
노점이지만, 우리의 개인 이미지는 너무 나빠서는 안 된다. 그렇지 않으면 너의 사업에 영향을 줄 수 있다. 너덜 너덜 한 옷을 입고 물건을 사고 싶은 고객이 어떻게 생각할지 생각해 보세요. 그래서 단정하게 입고 개인 이미지에 주의를 기울여야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 옷명언)
5. 노점 기간에 주의하세요.
자신의 제품을 판매할 수 있는 가장 많은 사람을 찾는 것이 가장 좋은 선택이다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 지혜명언) 판매하는 제품에 따라 적절한 장소와 시간을 선택하는 것이 노점을 차리는 가장 좋은 선택이다.
6. 입맛에 주의하세요
먹는 것과 관련된 모든 업종은 고객의 입맛을 중시하며, 돌아오는 손님을 끌어들이는 가장 좋은 방법은 자신만의 특색 있는 맛을 갖는 것이다.
노점은 간단해 보이지만, 네가 정말 하기만 하면 많은 기교가 있다는 것을 알게 될 것이다. 노점에서 간식을 팔고, 장소의 선택, 맛, 위생에 주의하세요. 디테일에 신경을 쓸수록 더 많은 고객을 끌어들일 수 있다.
볶은 식당을 열기 전에, 모두들 자신의 요구에 따라 프로젝트 계획을 잘 세울 수 있다. 브랜드 매장을 오픈할 것인지 체인점을 선택하여 가맹할 것인지 두 가지 방법이 있다. 자신의 실제 상황과 수요에 따라 프로젝트 포지셔닝의 선택을 할 수 있고, 위치를 결정한 후에는 각 방면의 준비를 잘 해야 한다. 프로젝트를 계획하기 전에 상세한 조사를 할 수 있습니다. 조사 결과에 따르면 자신에게 적합한 개점 방식을 선택하고 현지 소비자들의 식당 요구와 환경 요구 사항, 브랜드 승인 여부를 알 수 있다. 프로젝트 참여에 대한 자세한 내용을 보려면 클릭하십시오.