생선을 튀기는 것이 생선을 튀긴 것보다 연료 효율도 좋고 건강에도 좋습니다. 팬에 튀기는 것이 조림보다 간편하고 양념도 덜 하고 맛도 더 깔끔해요. 아래에서 공개하겠습니다.
재료 준비 단계
1. 틸라피아 한 조각을 씻어서 칼로 자르고, 소금을 살짝 바르고, 칼날에 생강을 채운다. 간장을 조금 뿌려주세요.
2. 배와 생선 머리에 소금을 바르고, 다진 생강을 넣어주세요.
3. 양념을 준비하세요: 다진 고추, 된장, 마늘, 다진 파
4. 기름 팬을 달군 후 채 썬 생강을 건져내고 생선을 뒤집어주세요. 가능한 한 많은 물을 배출하십시오.
5. 불을 중간 불로 줄여 생선을 볶습니다.
6. 한쪽을 볶은 후 반대쪽도 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 조립하세요.
7. 베이스 오일을 남겨두고 다진 고추와 된장을 부어주세요.
8. 볶다가 다진마늘을 넣어주세요.
9. 대파를 넣고 향이 날 때까지 천천히 볶습니다.
10. 튀긴 생선을 양념 위에 발라주세요.
11. 생선 몸통에 향이 스며들 때까지 양면을 차례로 천천히 볶습니다.
12. 설치가 완료되었습니다.
팁
생선을 다시 냄비에 넣은 후 물을 추가할 필요가 없습니다. 천천히 향을 냅니다.
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