황새치는 어떻게 만들어야 맛있어요?
갈치의 제작 방법은 주로 탕수갈치딩, 식초갈치, 찜갈치 등이 있습니다. 자신의 취향에 따라 적합한 제작 방법을 선택할 수 있습니다. 구체적인 방법을 살펴 보겠습니다.
첫째, 찐 황새치
1. 먼저 사온 황새치를 깨끗이 씻은 다음 양념주로 잠시 담그고 소금 3 큰술과 양념주 2 큰술, 생강을 썰어 30 분 동안 절여 비린내를 제거한다.
2. 담근 갈치 한 조각을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에서 10 분 동안 끓인다.
3. 그런 다음 젓가락을 물고기에 넣고 물고기가 익었는지 확인합니다. 생선에 쉽게 꽂히면 고기가 익었다는 뜻이고, 생선에 생강파를 뿌려 주세요.
4. 냄비를 끓이고 땅콩기름을 뜨거운 냄비에 붓고 기름면에 기름을 끓여 흰 연기를 낸다.
5. 뜨거운 식물성 기름을 즉시 생선에 붓는다.
6. 마지막으로 간장을 뿌린다.
둘째, 두꺼운 수프 나이프 물고기
1. 황새치는 내장을 제거하고, 씻고, 물기를 빼줍니다.
파, 생강, 마늘을 준비합니다.
3. 그런 다음 기름을 데우고 팔각향을 볶는다.
4. 황새치를 넣고 살짝 볶아주세요.
5. 파, 생강, 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다.
6. 적당량의 온수를 붓고 중화조림을 합니다.
7. 생선이 익었으니 화즙을 받고 소금을 넣고 닭가루를 넣어 불을 끄세요.
셋째, 황새치를 고아라
1 .. 물고기 준비
비늘, 머리, 내장, 세척, 경사 절단.
3. 냄비를 데우고, 기름을 붓고, 생선을 굽는다.
4. 마늘과 생강을 준비하고 그릇에 식초, 간장, 양념주, 설탕을 넣는다.
5. 생선을 볶은 후 마늘과 생강을 넣는다.
6. 양념을 그릇에 넣고 약한 불을 잠시 끓인다.
7. 적당량의 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불이 끓는다.
8. 불에 국을 모으다
9. 이 요리를 삶다.
황새치의 영양가는 어떻습니까?
1, 황기어는 영양가가 높고 비타민 A 와 같이 인체에 필요한 영양소가 많이 함유되어 있어 대부분 황기어를 끓이는 것을 좋아한다. 특히 유어 깃발은 육질이 신선하고 소금으로 말린 생선도 만들 수 있어 장기간 보존하고 통조림 생선 햄 등으로 가공할 수 있다. , 모두 맛있고 영양가가 높습니다.
2. 황새치는 비교적 흔히 볼 수 있는 대형 어류로서 사람들의 건강에 큰 역할을 한다. 우리의 신장이 가스를 보충하고 면역력을 높이며 칼슘을 보충하는 역할을 할 수 있기 때문에 노인과 어린이가 모두 먹을 수 있다.
3. 황새치는 단백질, 칼슘, 마그네슘, 비타민 D 등 영양소가 풍부해 어유 함량도 높아 뇌를 튼튼하게 하고 기억력을 향상시킬 수 있다.
여기서는 황새치가 어떻게 잘 먹는지, 황새치가 어떤 영양가가 있는지 소개한다. 여러분이 검어를 배운 적이 있는지 모르겠습니다. 관심 있는 친구는 위의 단계를 배워서 할 수 있다.