전설에 따르면 이곳은 Luanchuan County라고 불리며 이곳이 낭만적 인 곳이라는 느낌이 들었습니다. 강은 계속 흐르고 공기는 깨끗하고 신선합니다. 사람들은 무의식적으로 이곳이 동화의 나라라고 생각합니다.
그래서 오늘은 에디터가 뤄안촨현 음식 가이드를 추천해드릴게요!
현지 치킨 잔치
베이샹 마을은 청두구 하역 입구에서 4km 떨어져 있으며, 청두구 이강 래프팅 하부 부두도 마을에 위치해 있어 교통이 편리합니다. 풍부한 수자원으로 인해 베이촌촌은 유명한 농촌 관광 체험 장소로 자리 잡았습니다.
이때 북성촌에는 장미꽃이 활짝 피어 마치 동화 속 세계처럼 보입니다. 마을은 겹겹이 쌓인 계단식 논과 과수원으로 둘러싸여 있어 독특한 풍경을 이루고 있습니다. 이 마을.
이 마을은 아름다운 풍경을 가지고 있을 뿐만 아니라 농부들이 훌륭한 음식을 요리하며, 특히 지역 닭 잔치도 훌륭합니다. 토종 닭은 산기슭 곳곳에서 먹이를 찾아다니는 롼촨(Luanchuan) 어디에서나 볼 수 있는 귀여운 녀석들입니다. 아주 뚱뚱하지는 않지만 정말 맛있습니다.
롼촨 시골에서는 정통 토종닭 튀김, 토종닭 조림 등을 아주 쉽게 먹을 수 있다.
대나무밥과 대나무 양꼬치
시징구 최대의 전문 음식 도시인 충두구 풍경구의 "주샹 수 거리" 음식 거리로 북쪽으로 가보세요.
'관광객 우선, 서비스 우선, 유명 음식 컬렉션, 우수한 생산, 아름다운 환경, 순수한 맛'이라는 경영 철학을 바탕으로 Zhuxiang Xiangxiang Street는 전 세계 관광객을 환영합니다. 모든 종류의 맛있는 간식, 특히 대나무 밥, 대나무 양고기 꼬치, 가재 등을 맛볼 수 있습니다.
손으로 만든 국수
청두구 풍경명승구를 떠나 더 북쪽으로 가면 보윤령 마을이 있습니다. "푸윤링"은 이름에서 알 수 있듯이 "구름을 걷어내고 태양을 드러내는" 산맥입니다. 푸니우산 배후지에 숨어 있는 고풍스러운 마을이다. 마을은 크지 않고 해발 600~1000m의 계곡과 능선 사이에 흩어져 있다.
산 위에 서서 멀리서 보면 푸른 산으로 둘러싸인 녹지, 마을 바깥쪽으로 구불구불 흐르는 이강, 산 사이에 흩어져 있는 허난 서부의 특징적인 가옥들이 보입니다. 자연스럽고 아름다운 풍경화.
'만두는 기차에서 내리고, 국수는 나온다'는 말처럼, 멀리서 오신다면 농부 어머니가 손으로 빚은 국수 한 그릇을 만들어 드려야 합니다. 이 무거운 산들이 마을 사람들의 나가는 길을 막고 있다는 사실은 모르지만, 열심히 일하고 착한 농장 어머니의 마음을 막을 수는 없습니다.
엄마들은 손으로 반죽을 치대고, 가장 긴 밀방망이를 이용해 큰 반죽을 여러 번 펴고, 거대한 반죽을 균일한 두께로 능숙하게 잘라야 한다.
그런 다음 집 뒤편 땅에 가서 부추, 대파, 고추를 따다가 근처 나무 길을 따라 고추 열매를 따고, 갓 낳은 계란 몇 개를 꺼냈습니다. 집에 있는 닭장에서 장작 소리가 들리는 가운데 정통 손수 국수 한 그릇이 만들어졌습니다. 왠지 이 국수 한 그릇은 특히 향이 좋습니다.
루차오소빙
보윤링에서 멀지 않은 곳에 치우파향이 있습니다. 이 외딴 산간 마을은 루안촨의 가장 원시적인 생태적 자연과 순수한 원주민 인문학을 간직하고 있습니다.
이 깊은 산에 수천 에이커의 연꽃 연못이 있다고 생각한 사람은 아무도 없습니다! 가을 연꽃의 가장 큰 특징은 바로 산연꽃이다. 오늘날 허샹진은 루안촨의 많은 마을 중에서 가장 독특한 농촌 관광지가 되었습니다.
천년 된 고대 마을 Luanchuan Qiupa Township의 거리에있는 Lucha Shaobing은 눈에 띄지 않는 작은 거리 상점이지만 기본적으로 수십 년의 역사를 가지고 있습니다. 참깨떡을 먹고 자란 사람들은 참깨떡을 특히 좋아합니다.
천천히 '서투르게' 만드는 비스킷이지만, 장인이 반죽에 칼로 솜씨 좋게 몇 가지 무늬를 새겨넣는 것만으로도 꼼꼼하고 맛있게 구워지는 비스킷이다. 부드러운 질감을 가지고 있습니다.
송어 잔치
추파 향에서 서쪽으로 가면 루안촨 시즈먀오 진의 고산 어촌 마을에 도착합니다. 작은 녹색 타일과 말 머리 벽이 녹색 사이에 점재해 있습니다. 산과 푸른 언덕. 물은 평화롭고 조용합니다. 농촌 스타일과 캐주얼한 식사, 낚시 엔터테인먼트가 결합된 이곳은 맛있는 음식, 레저 및 엔터테인먼트를 즐기고 한여름의 더위를 피하기에 좋은 장소입니다.
여기 산의 무지개 송어는 기온이 낮아 냉수어 양식에 매우 적합합니다. 또한 송어 연못에는 순수한 천연 계곡이 흐릅니다. . 송어의 성장기간이 매우 길어서 고기질이 아주 좋습니다.
여기의 매콤한 송어 필레, 생선 머리 두부 수프, Luanchuan 두부 및 산나물은 색상, 맛 및 맛이 맛있습니다. 신선한 송어를 맛보기 위해 이곳에 왔습니다.
양고기 수프
한여름의 관광 성수기에는 경치 좋은 곳으로 가서 즐거운 시간을 보내고 싶지 않다면 산책을 할 수 있습니다. Luanchuan의 시골 지역에서 예상치 못한 놀라움을 경험하게 될 것입니다.
스쯔먀오 타운에서 남서쪽으로 걸어가다가 루안촨 산촨 타운을 지나게 됩니다. 거리에 있는 양고기 수프는 놓칠 수 없는 곳이지만 간판도 없는 곳도 있습니다. , 간판이 필요 없기 때문에 Sanchuan 모든 사람은 누구에게나 물어 보면 매장으로 안내해 줄 것입니다.
식사 시간이 되면 늘 활기차고 행복한 모습을 볼 수 있는데, 모두들 뜨거운 바람을 불며 수다를 떨고 있는 이 국물 한 그릇도 이곳 산천의 명물이다. 일년 내내 기온이 낮고 따뜻한 국물 한 그릇은 봄, 여름, 가을, 겨울에 마시기에 적합합니다.
농가의 타로 조림 요리
싼촨 거리에서 남쪽으로 걸어가면 타오완진의 강양진이 나옵니다. 이 강양진에는 4개의 자연 마을이 있으며 그중에서도 구운 토란을 포함합니다. 그리고 농장 스튜가 최고예요.
재료는 모두 마을에서 나는 신선한 야채와 현지 돼지고기를 사용하고, 반찬도 계절에 따라 다르고, 맛도 계절에 따라 다르지만 언제나 같은 맛이다.
어디를 가더라도 '고향의 맛'은 늘 기억에 남을 것 같다. 뤄천의 농장 어머니가 갓 지은 농장 찌개 한 그릇을 가져오자 따뜻한 말과 열기가 가득했다. , 사랑이 넘치고 맛이 매우 맛있습니다.
생선 한 마리에 산나물 두 개 먹기
타오완 마을을 나와 동쪽으로 운전해 카운티 남서쪽에 있는 다낭고우 만주 스타일 마을에 들러 강을 따라 걸을 수 있습니다. 펑칭마을에서는 만주문화를 홍보하는 알록달록한 벽화와 만주식 건물을 볼 수 있으며, 맛있는 음식을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 만주문화도 체험할 수 있습니다.
생선 1마리, 한끼 2끼, 각종 제철 산나물 등 대표 별미를 맛보세요. 이 농가에서 먹는 진미는 산나물, 나천두부, 감자, 지역 닭고기, 지역 계란 등 건강한 '지역' 식재료임이 틀림없습니다. 이러한 '지역' 식재료와 '지역' 맛은 산에서 나옵니다. 침 흘리지 마세요!
팔대그릇
Junshan Plaza와 가까운 Luanchuan의 Junshan Avenue에 위치한 Junshan 호텔은 모든 Luanchuan 주민과 멀리서 찾아오는 방문객이 그 특징을 느낄 수 있도록 해줍니다. Luanchuan의 여덟 그릇에는 깊은 향토 정서가 담겨 있습니다.
Luanchuan의 전통 팔 그릇은 대부분 산지 사람들이 재배한 제철 야채, 곡물, 야생 별미(균류, 버섯, 상자 야채, 원추리 등), 스스로 기른 토종 돼지, 다른 녹색 유기농 성분이 됩니다.
식탁 앞에는 '큰 인삼' 접시가 있고, 거기에 돼지고기 조림(그릇 바닥에는 야채가 깔려 있고, 표면에는 8개의 길고 큰 조각의 붉은 고기 또는 고기 조각, 버섯, 당근을 섞어서 끓인 것) 2개의 채식 스튜(일반적으로 유채 만두로 알려져 있음) 3개의 야채 수프(원추리 수프) 4개의 차가운 요리(두부나 잘게 썬 녹두)
달콤한 수프 5개(사과 비단과 땅콩), 돼지고기 조림 6개 코스(위와 동일), 고기 조림 7개 코스, 신 수프 1개 비린내를 맛보고 제거하기 위해 신 수프 한 그릇.
두부 연회
준산 호텔에서 동쪽 노군산 기슭에 있는 여관 '운징 대나무집'에 가서 루안촨의 두부 연회를 맛볼 수 있다. Yunjing Bamboo House가 개발한 두부 연회는 Luanchuan의 3대 연회 중 하나로 알려져 있습니다.
뤄양과 정저우에서 많은 관광객들이 윤징 죽집 두부 연회를 먹기 위해 특별히 이곳을 찾습니다. 운징 대나무집의 두부 연회에는 130가지가 넘는 요리가 있으며, 여전히 새로운 요리가 개발되고 있습니다.
맛있는 두부 잔치에서 가장 중요한 것은 좋은 두부입니다. 그렇다면 맛있는 두부를 만드는 방법은 무엇일까요?
콩을 씻고, 콩을 불리고, 콩물을 갈아주고, 콩물을 끓이는 것, 두부에 여과, 물리스 첨가, 물 조절 등 맛과 질이 좋은 좋은 두부를 만드는 7단계 과정이 반나절 이상 걸리고, 뜨거운 두부를 급하게 먹을 수가 없어요.
Luanchuan Yunjing Bamboo House에서 두부 잔치를 맛보지 않았다면 진정한 미식가로 간주되지 않습니다.
아름다운 산과 맑은 물이 있는 이곳,. 자연스럽고 맛있는 것을 먹는 즐거움은 도시에 살면 맛볼 수 없는 경험이에요!