일본 바다 생선은 비싸다.
바다는 영양분이 매우 풍부하고, 특히 영양염류가 다량 함유되어 있어 바다 물고기에 함유된 미네랄과 비타민 함량이 더 높습니다. 또한 해양어류의 간유와 체유에는 육상 동식물에서는 얻을 수 없는 고도의 불포화지방산이 함유되어 있습니다.
DHA(통칭 브레인 골드)라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 뇌의 필수 영양소로 기억력과 사고력 향상에 매우 중요한 성분입니다. 또한 바다 생선에는 오메가-3 지방산과 타우린 함량이 민물 생선에 비해 훨씬 높아 심장과 뇌를 보호하는 효과가 있다. 추가 정보
해양 물고기의 영양가:
1. 바다 물고기에는 인간 뇌 세포의 퇴화를 제어하고 지능과 노화 방지 효과가 있는 레시틴이 더 많이 함유되어 있습니다.
2. 바다 물고기에는 인간의 뼈와 치아 성장에 유익한 비타민D가 풍부합니다. 골다공증을 효과적으로 예방합니다.
3. 해수어에는 질소를 함유한 화합물이 있는데, 그 주성분은 콜라겐이다. 어귀는 '해양 인삼'으로 알려져 있으며 다량의 콜라겐을 함유하고 있어 피부 노화를 지연시킬 수 있습니다.
바이두백과사전-해양물고기