1. 우수한 품종을 선택하세요
초봄 재배의 기후 특성은 묘목 단계에서는 기온이 낮고 성장 후기에는 온도가 급격하게 상승하므로 봄 재배를 위해서는 브로콜리가 적응력이 뛰어나고 추운 식물을 선택해야 합니다. - 저항력이 있고 상대적으로 내열성이 있으며 소형 식물 유형이 있으며 중간 온도, 중간 성숙 또는 중간 조기 성숙 품종이 소형 꽃 구근을 가지고 있습니다. 산시성 다퉁의 초봄 온실 재배에 적합한 우수한 브로콜리 품종에는 마라톤, 추이펑, 골든 그린 킹, 그린 월드 등이 있습니다.
2． 묘목 파종 및 재배
양분 그릇, 플러그 트레이 또는 태양열 온실의 전기 온상을 사용하여 묘목을 재배합니다. 분해된 돼지분뇨 4부와 멸균텃밭토 6부를 사용하고, 입방미터당 건조분뇨 15kg, 식물재 3kg, 풍뎅이분말 100kg을 첨가하여 육묘토를 체에 쳐서 깔아준다. 모판 중앙이나 화분에 8~10cm 정도 물을 충분히 붓고 파종을 기다립니다.
2월 초~중순에 씨앗을 파종하고, 1에이커당 100~120g의 씨앗을 심는 데 사용합니다. 파종하기 전에 물을 뿌려 모판 토양을 촉촉하게 유지하십시오. 파종할 때 균일한 크기의 통통한 단일 씨앗을 선택하고 줄 사이에 8cm x 8cm의 간격으로 씨앗을 영양 화분에 뿌립니다. 파종 후 1cm 두께의 건조하고 고운 흙으로 덮습니다.
3. 묘관리
초봄에는 기온이 낮아 묘목이 동파되거나 냉해를 받기 쉬우므로 관수로 인한 토양온도의 급락을 방지하기 위해서는 빈도조절에 주의해야 한다. 과도한 크기는 탈력발작 및 기타 질병을 유발할 수 있습니다.
초봄에는 기온이 낮고 묘목이 천천히 자라며 보통 45~60일이 지나면 본잎 4~5개를 심을 수 있다. 묘목을 창고에서 키우고 노지에 심는 경우 묘목이 일정에 따라 이식될 수 있도록 노지 심기에 적합한 기간에 따라 묘목 창고의 온도와 습도를 조정해야 합니다.
4. 토양 준비 및 시비
브로콜리는 토양이 깊고 비옥하며 배수가 잘 되는 사질양토에서 재배하기에 적합합니다. 토양을 경작한 후 충분한 기본 비료를 시비하십시오. 1에이커당 5.5m3의 분해된 닭 거름 또는 8m3의 고품질 거름, 1,000kg의 건조된 거름 또는 120kg의 분해된 케이크 비료, 100~150kg의 식물 재가 필요합니다. , 그리고 2~2.5kg의 광물성 붕소 비료(속이 빈 줄기와 두부 무게 증가를 방지하기 위해)는 기본적으로 1mu의 땅에서 1,500kg의 응유를 생산하는 데 필요한 영양 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 유기비료는 70%를 시비하고 30%는 경계면에 시비합니다. 바실러스 풍뎅이 분말 0.8kg/ac를 사용하여 독토나 미끼를 만들어 땅에 고르게 펴서 재배합니다. 땅을 25~28cm 깊이로 갈아서 평평하고 잘게 긁어낸 후, 식재용으로 너비 100~120cm의 작은 수수 테두리를 만듭니다. 가능하다면 토양 온도를 높이고, 수분을 보호하고, 잡초 피해를 줄이고, 식물 성장을 크게 늘리고, 식물 병 저항성을 강화하고, 상당한 수확량 증가 효과를 얻을 수 있는 덮개 재배를 사용해야 합니다.
5． 심기
브로콜리 모종은 본잎이 4~5개 정도 나올 때 심는 것이 가능합니다. 묘목 경화는 파종 7~10일 전에 실시할 수 있으며, 햇볕이 잘 드는 날 정오에 환기 및 냉각을 하면 묘목이 점차 저온 환경에 적응하여 생존율을 높일 수 있습니다. 심을 때는 화창한 날 정오에 하도록 선택하고 테두리당 2줄로 심고 큰 줄 간격은 65-70cm, 작은 줄 간격은 45-50cm, 식물 간 간격은 45입니다. -50cm. 파종 후 물을 붓고 물을 한 번 심어주면 모종이 천천히 자라는 것을 촉진할 수 있습니다.
6. 비료와 물
관리 온실에서 유기농으로 재배한 이른 봄 브로콜리는 노지에서보다 물을 2~3배 적게 줍니다. 브로콜리 모종의 속도를 늦춘 후에는 일반적으로 물주기를 하지 않고 모종을 쪼그리고 세워 줄기와 잎이 튼튼하게 자라도록 합니다. 연꽃이 앉는 기간에는 비료와 물 관리를 강화하고 토양을 촉촉하게 유지하며 "자무 수확" 생물학적 잎 비료를 7일에 1~2회 살포합니다. 매 관수는 화창한 날 정오에 하고 환기를 시킵니다. 물을 많이 뿌린 후 창고의 습도를 줄여 질병 발생을 예방하십시오. 흐린 날, 비 오는 날, 눈 오는 날에도 환기가 필요하며, 묘목이 얼지 않도록 환기량은 적당합니다.
7. 온도 및 빛 조절
파종 후 조기 발아를 촉진해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 20~22℃로 조절해야 한다. 발아 후에는 온도를 낮에는 22~25°C, 밤에는 15~18°C로 조절하여 '하이다리묘'의 발아를 방지해야 합니다. 향후 영양생장에 적합한 온도는 16~24℃이다. 온도가 25℃를 초과하면 응유가 쉽게 풀리고 제품 품질과 상품성에 영향을 미칠 수 있다.
빛 조절은 주로 창고 필름의 빛 투과율에 의해 이루어지며, 드립프리 또는 반드립프리 농업용 필름이 다른 농업용 필름보다 우수합니다. 4월 초부터는 환기와 빛 투과를 위해 낮 동안 지붕에서 농업용 필름을 열어야 하며, 5월 초에는 하루 종일 빛이 들어오도록 농업용 필름을 제거할 수 있습니다.
8． 가지치기 및 가지치기
브로콜리가 묘목의 속도를 늦춘 후에는 잎겨드랑이 사이에서 옆 새싹이 자라기 시작하므로 영양분 손실을 방지하기 위해 제때에 제거해야 합니다. 특히 쪼그려 앉기와 연꽃 앉기 단계도 그렇습니다. 곁가지가 왕성하게 자라는 기간은 보통 1~2cm 정도입니다. 그러나 2~3차 수확을 하려면 주 꽃구근이 막 나온 시기가 좋습니다. , 2~3개의 강한 곁가지를 주 꽃구근 주위에 유지하여 곁가지 꽃구근을 형성할 수 있습니다. 일반적으로 측면 가지 커드의 생산량은 메인 커드의 12~18% 수준입니다.
9． 수확
윗쪽 꽃봉오리가 완전히 부풀었지만 작은 꽃봉오리는 아직 풀리지 않았고, 꽃봉 전체가 촘촘하고 온전한 상태를 유지하며 밝은 녹색으로 변하면 수확의 적기입니다. . 브로콜리는 수확기간이 짧기 때문에 제때에 수확해야 합니다. 수확이 너무 이르면 새싹이 충분히 발달하지 못하고 자라지 않아 수확량이 감소하고, 수확이 너무 늦으면 새싹이 헐거워지고 공의 표면이 고르지 못하며 새싹이 헐거워지고, 노란 꽃잎까지 노출되어 신선도가 급격하게 떨어지고 품질도 떨어지게 되어 상품의 가치가 떨어지게 됩니다. 수확 시 윗눈구근(주꽃이끼)을 줄기에서 10cm 정도 잘라내고 바깥 잎자루(밑부분에 3~4개의 전단지가 남을 수 있음)를 제거한 후 포장하여 시장에 출하하여 판매합니다. 수출용 꽃가지를 가지 아래 5cm 정도 잘라내고 바깥쪽 잎을 제거한다.
수확 시간은 아침 일찍이어야합니다. 윗눈덩이를 수확한 후 비료와 물관리를 강화하여 곁가지 꽃눈볼(곁이끼)을 2~3회 연속 수확할 수 있습니다.
2. 종합 해충 방제 기술
1. 해충 및 질병 발생률이 높은 기간을 피하세요
산시성 다퉁에서는 매년 4월 중순~하순에 해충 및 질병이 발생하기 시작하며, 6월 중순~하순은 해충 및 질병 발생 기간입니다. 발생률이 높다. 온실 유기농 브로콜리 재배는 질병 및 해충 발생률이 높은 시기를 피하기 위해 6월 초~중순에 수확합니다. 초봄에는 기온이 낮기 때문에 온실 덮개를 사용하여 브로콜리 성장에 유리한 조건을 조성합니다. 브로콜리는 튼튼하게 자라며 해충과 질병에 대한 저항력을 강화합니다.
2． 돌려짓기
이전 작물은 십자화과 야채가 아니어야 하며 콩, 녹색 잎채소, 가지과, 양파 및 마늘이 바람직합니다. 이번 시즌에 브로콜리에 해충이나 질병이 없으면 1년에 한 번 작물을 윤작할 수 있습니다. 해충과 질병이 발생하고 심각할 경우 3년마다 작물을 윤작해야 합니다.
3. 밭을 청소하고 땅을 깊게 갈아주세요
이전 작물을 수확한 후 즉시 밭을 청소하고 죽은 가지와 나뭇잎을 함께 묻거나 태워주세요. 밭 가장자리의 잡초도 해충과 질병의 주요 월동 장소이므로 모두 제거하십시오. 겨울이 시작되면 지하해충은 동면상태에 들어가게 되며 땅을 깊게 갈아 지하해충의 은신처를 파괴해야 한다. 일반적으로 흙을 쟁기질한 후 긁어내지 않고 25~28cm 깊이로 갈아서 흙이 깊게 얼수록 지하 해충이 서식지를 떠나 얼어 죽는 경우가 많다.
4. 생물학적 살충제 통제
유기농 야채 재배에서 선택되는 살충제는 생물학적 제제이거나 자연적으로 발생하는 물질이어야 합니다. 인공적으로 합성된 화학 물질을 포함하거나 첨가하는 것은 허용되지 않습니다. 그렇지 않으면 해당 제품은 유기농 식품 기준을 충족하지 못합니다.
(1) 해충 방제
배추 애벌레 및 배추나방 방제: 1.8% Avebacterium EC 3-6g/ha 또는 4000IU/ul Bacillus thuringiensis 현탁액 1500~2250ml/ 살포 ha 스프레이 또는 1600IU/mg Bacillus thuringiensis 수화제 750-1125g/ha 스프레이 또는 다각체 바이러스(NPV) 과립형 바이러스 10억 PIB/ml 현탁액 1500-2250ml/ha 스프레이.
지하 해충 방제(두더지 귀뚜라미, 지상 구더기): 1.1% 마트린 분말 330-420g/ha 토양 처리.
(2) 질병 통제
바이러스성 질병 통제: 10% 혼합 지방산 에멀젼 900-1200g/ha 스프레이.
진균병 방제(모래병, 시들음병, 검은 반점, 노균병): 농업 저항성 20% 120 수성 제제(이중 저항성) 150 g/ha 또는 징강 곰팡이 수성 제제 75 -112 g/ha; 또는 50% Fu 및 Dicarb 수화제 600-900 g/ha, 또는 30% 염기성 황산구리 현탁제 800-1000 g/ha 스프레이.
다퉁 지역 노지에서 재배하는 브로콜리는 보통 3월 하순에 재배해 5월 상순~중순에 파종해 7월 중순에 수확한다.
(산시성 다퉁시 남부 교외 야채 연구소)