Qifang Village는 도시의 번잡함에서 멀리 떨어져 있으며 신선한 공기와 산의 독특한 조건을 갖추고 있으며 S337 지방 도로와 가깝고 교통이 편리합니다. Qifang 농가 프로젝트는 현재 4,000만 위안 이상을 투자하고 30,000평방미터의 녹지를 추가했습니다. 녹화율이 60% 이상에 달하고, 마을 내 청석 포장 도로와 순환 도로가 6km나 포장되었으며, 40채 이상의 새 주택이 건설되었으며, 총 면적은 5,500제곱미터 이상에 달합니다. 개업 첫 해에 20개 사업 가구를 적극적으로 지원하며 총 영업 수입은 800만 위안에 달했습니다. 현재 20개 이상의 농가 레스토랑, 3개의 농가 여관, 1개의 농가 슈퍼마켓, 7개의 개인 작업장 및 낚시 센터가 공식적으로 대중에게 공개되어 있습니다. 관광 리셉션 센터는 주로 민속 문화, 지역 특산품 및 관광 기념품을 전시하는 데 사용됩니다. 다음 단계에서는 민속문화 발전을 더욱 촉진하고, 청소년 교육 기반과 문화 연구 기반을 구축하며, 여가 따기, 행복한 농장 만들기 등 기능적 지원 사업을 개선해 나가겠습니다.
충분한 사전 조사와 현지 마을 이름을 조합한 끝에 '치팡' 농가의 주제가 결정됐다. 7개 공방은 두부 공방, 당면 공방, 소스 공방, 차 공방, 케이크 공방, 국수 공방, 기름 공방, 볶음밥 공방으로 구성되어 있으며, 민속예술가를 초청해 현장 제작을 하여 관광객들에게 농업과 농업의 전통 공예 과정을 보여줍니다. 부업 음식. "전통문화 통합, 역사적 암시 통합, 독특한 문화적 의미 함양"이라는 정책에 따라 두부, 당면, 소스, 차, 케이크, 국수, 기름, 볶음밥 등 7개 매장의 운영 모델이 결정되었습니다. . 양쯔강 남부 고대 노동자들의 농업 및 부업 생산품 가공 기술을 더욱 생생하고 직관적으로 재현하고 "당산 치팡"을 문화 및 역사 연구, 오락 및 여가를 통합하는 특징적인 농가로 건설합니다. 특히 핑 마스터가 만든 두부 가게는 맛이 매우 부드럽고 진하며 하루 매출이 200~300위안으로 관광객들에게 큰 사랑을 받고 있는 곳으로 치팡의 황금빛 시그니처입니다.
Qifang Village는 또한 Hidden Dragon Temple과 Qinglong Bridge에 대한 역사적 암시의 발상지이기도합니다. 동한 왕조 건국 전날 유수가 이 다리를 방문하여 큰 사람을 죽였다고 합니다. 노란색 비단뱀(강탈자 왕망)이 칼을 들고 18개 부분으로 나뉜다. 다리 양쪽에는 악마를 죽이는 칼 네 자루가 다리 본체에 삽입되어 있었고, 바깥에는 돌용 머리 자루만 남았습니다. 그러므로 선한 사람이 다리를 건너면 그 사람은 그 다리를 순조롭게 건너갈 수 있고, 마음이 편안하고 즐겁지만, 악하고 비열한 사람이 다리를 건너면 그 사람은 겁을 먹고 걷지 못하게 됩니다. 전설에 따르면 한 마을의 악당이 이 다리를 지나가다가 넘어져 피 한 방울 없이 머리가 10피트 이상 굴러갔다고 합니다. 봄철 홍수와 가을비에는 다리 아래에 "홍수용"이 자주 나타납니다. 그 때에는 돌발 홍수가 일어나 천둥소리 같은 소리가 날 것입니다. 어떤 종류의 동물과 곤충과 함께 홍수 물이 쏟아집니다. 또는 지네, 쥐, 뱀, 전갈 등. 개미용이 나타나면 개미들이 뭉쳐서 무더기를 이루고, 뱀용이 나타나면 온갖 형형색색의 뱀들이 하늘을 뒤덮고, 개구리들이 사방으로 뛰어다닌다. 온갖 생물들이 한꺼번에 모여들기도 하고, 때로는 하늘과 태양을 가리기도 하고, 흔적도 없이 사방으로 흩어지기도 합니다. 이때 근처 사람들은 촛불을 켜고 향을 피우며 세상의 모든 생명체가 자유롭게 무궁무진하게 번식하는 것을 막고 사람들의 건강과 장수, 조화와 행복을 기원합니다!
치팡 농가촌은 Jiangning District Tangshan에 위치하고 있으며 Mengmu Community, 소구 Qifang Village는 심오한 문화 유산을 보유하고 있으며 Yangtze River 남쪽의 유명한 사원 인 Canglong Temple과 Qinglong Bridge의 발상지입니다. 우수한 생태 환경, 오랜 역사와 문화, 단순한 농촌 민속 풍습을 갖춘 Qifang 농가 마을은 독특한 농장 작업장 체험을 통해 소박한 농가의 가장 큰 즐거움을 선사할 것입니다. 치팡 농가에는 실제로 두부 워크숍, 당면 워크숍, 소스 워크숍, 차 워크숍, 케이크 워크숍, 와인 워크숍, 오일 워크숍, 볶음밥 워크숍 등 8개의 대표적인 워크숍이 있습니다. 전통적인 생산 기술과 간단한 도구를 통해 전통적인 농업 및 부업 식품을 현장에서 만드는 과정을 보여줌으로써 어린 시절 농촌 생활의 모든 세부 사항을 그리워하게 됩니다.
치팡 농가에 오면 유명한 치팡 양고기와 치팡 두부를 꼭 먹어보세요. 양고기는 칭룽산에서 방목한 염소를 사용하여 고기가 맛있고 양념도 맛있습니다. 두부는 손으로 만들어서 부드럽고 부드럽고 상쾌하며 본래의 맛이 있습니다. 마을 입구에 있는 '웨펑샤오주(Yuefeng Xiaozhu)' 생태식당에서는 자연의 본래 생태와 함께 신선함을 경험할 수 있습니다.
와인하우스
저희 나라는 와인의 고향이자 와인 문화의 발상지입니다. 세계에서 가장 먼저 와인을 만든 나라 중 하나입니다. 우리나라에서 와인 양조는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 수천년에 걸친 중국 문명 발전의 역사에서 술과 문화의 발전은 기본적으로 동시에 진행되었습니다. 와이너리는 고대 와인 제조 기술을 사용하여 방문객에게 와인 제조 과정과 와인 문화 발전을 보여줍니다. 방문객들은 놀면서 무료로 와인을 맛볼 수도 있습니다.
장팡
수천년 동안 '소스'는 중국 식탁에서 맛의 기본이었습니다. 삼국시대에 된장을 이용하여 된장을 만드는 방법이 각종 된장을 만드는데 사용되기 시작하여 계승되어 오늘날에 이르고 있다.
삶아낸 생 검은콩을 된장에 완전히 담가 발효시키면 특유의 맛과 영양이 승화됩니다.
두부방
전설에 따르면 두부는 한나라를 세운 유방의 손자이자 회남왕 유안이 발명했다고 한다. 2,100년 이상. "옥은 천지의 근본이고 옥은 해와 달과 같다." 치팡촌의 근면한 사람들은 돌 갈기, 거즈 여과, 염수 등 전통적인 수작업 방법을 사용하여 두부를 고집합니다. 성형... 40년 넘게 두부를 만드는 과정 하나하나가 전통적이고 정통합니다. 바로 이 때문에 치팡(Qifang) 두부 공장에서는 부드럽고 향기로운 두부를 생산하고 있으며, 이는 도시 관광객들 사이에서 가장 인기 있는 농가 특산품이 되었습니다.
웨이자식시(Wei Jia Sixie)가 쓴 『기민의 예술(The Art of Qi Min)』은 1,400년 전 중국에서 부채 만들기의 가장 초기 역사를 기록하고 있다. Qifang Vermicelli Fang은 고품질 고구마 전분을 주원료로 사용하고 전통 장인정신을 결합하여 고구마의 영양가를 극대화합니다. 줄기는 고르게 가늘고 깔끔하며 유연하며, 먹어보면 부드럽고 맛이 좋으며 탄력이 있고 매끄러우며 독특한 맛이 있습니다.
전통 수공예품이 거의 사라진 오늘날, 당산 치팡(Qifang)에 있는 판자 오일 압착 작업장은 여전히 조상으로부터 물려받은 압착 기술을 유지하고 있습니다. 엄선된 원료는 어떠한 화학약품도 첨가하지 않고 자연의 영양과 유지종자 본연의 맛을 그대로 유지합니다. 모든 단계에서 판 사부는 최선을 다할 것을 고집하며 이는 조상의 계율에 대한 가장 진지한 찬사입니다.
찹쌀떡은 찹쌀과 밀가루에 다양한 재료를 섞어 만든 과자로, 온화한 기후와 비옥한 토양 덕분에 치팡촌의 찹쌀 품질이 뛰어납니다. 치팡 마을의 현명한 사람들은 항상 찹쌀떡을 만드는 전통적인 과정을 계승해 왔으며, 축제 기간 동안 종종 찹쌀떡 한 바구니를 찌는데, 이는 떡이 한 단계씩 올라가 건강과 장수로 이어진다는 것을 의미합니다.
8000여년 전부터 기장이라고도 불리는 기장은 중국 황하 유역에서 재배되기 시작했습니다. 볶음밥은 이 고대 곡물로 여러 공정을 거쳐 만든 음식입니다. 손으로 만드는 방법은 수천 년 동안 이어져 왔습니다. 현대 연구에 따르면 볶음밥에는 활성탄이 풍부하여 체내 과잉 지방을 흡수하고 기적적인 체중 감량 효과가 있는 것으로 나타났습니다.