소잉어는 청어, 은잉어, 큰머리 잉어와 함께 사육하기에 적합하다.
당나라 이전에는 잉어가 가장 널리 양식되던 민물고기였다. 그러나 당나라 왕실의 성씨는 리씨였기 때문에 잉어 사육과 어업, 판매가 금지됐다. 어부들은 다른 종의 생산에 참여해야 했고, 그 결과 청어, 풀 잉어, 은잉어, 큰머리 잉어 등 4가지 주요 어종이 탄생했습니다.
은잉어는 은잉어라고도 합니다. 물의 상층에서 이동하며 녹조류와 기타 식물성 플랑크톤을 먹습니다. 큰 머리 잉어는 머리가 더 크고 일반적으로 "지방 머리 물고기" 또는 은잉어로 알려져 있습니다. 물의 중층과 상층에 살며 원생동물, 물벼룩, 기타 동물성 플랑크톤을 먹으며, 풀잉어는 물의 중층과 하층에 살며 물 밑바닥에 사는 수생식물을 잡아먹는다. 달팽이, 조개, 홍합 등 4종의 어류를 혼합하여 먹이면 미끼 활용률이 향상되고 어류 생산량이 증가합니다.
4종의 국내산 물고기는 모두 Cyprinidae과인 Cypriniformes목에 속합니다. 이들 4종의 어류는 성장이 빠르고 질병에 대한 저항력이 강한 특성이 동일하므로 일반 식용 어류로 적합하다. 또한, 4대 어종의 성장전환 연령은 성성숙 연령보다 2~3년 더 많고 성성숙 이후에도 계속해서 성장하게 된다.