단백질은 아미노산으로 이루어져 있고, 아미노산은 벽돌과 같고, 단백질은 복잡한 건물과 같다. 각종 건물이 있는 것처럼 생물도 각종 단백질을 가지고 있다. 단백질마다 구조와 기능이 다르다. 일반적으로 단백질의 합성은 단백질의 분해보다 훨씬 복잡하다. 결국, 건물을 지을 때, 건물 한 채를 철거하는 것이 그것을 철거하는 것보다 더 쉽다.
단백질의 분해는 생물학에서 흔히 볼 수 있는데, 이를테면 사람이 음식을 먹을 때 음식 속의 단백질은 소화관 안에서 아미노산으로 분해되어 인체에 흡수된다. 이 과정에서 인슐린과 같은 간단한 단백질 분해 효소가 중요한 역할을 한다. 과학자들은 이 과정에 대해 매우 철저히 연구했기 때문에, 오랫동안 단백질 분해는 더 이상 연구할 것이 없다고 생각했다. 하지만 5 세기에는 ，
1990 년대의 일부 연구에 따르면 일이 그렇게 간단하지 않을 수도 있다.
5438 년 6 월부터 2008 년 10 월까지 난징대는 2004 년 노벨화학상 수상자인 aaron ciechanover 를 난징 대학의 새로운 화학과 생물의학연구소 소장으로 채용하고 영입하기로 결정하고, 그를 핵심 회원으로 하는 수준 높은 과학팀을 영입하기로 했다. 이 연구소의 주요 목표는 유기화학을 도구로 병리 과정을 탐구하고 이 과정을 통해 신약을 발명하는 것이다.
20 13 12 12, 20/Kloc-0 이번 정상회담은 20 14 년 3 월 23 일부터 3 월 24 일까지 베이징에서 열릴 예정이며, 노벨상 수상자 5 명과 중국 의료산학연 최고학자가 열린다.