푸젠푸전은 9 월에도 청게를 잡을 수 있다. 관련 자료에 따르면 푸젠푸전의 청게는 이미 성숙해 9 월 출동했다. 이때 그들은 키가 크고 게연고가 많고 육질이 신선하며 영양이 더 풍부하다. 청게는 일명 청게라고도 하며, 성장 단계에 따라 이름이 다르다. 청게는 갯벌, 맹그로브, 늪지대에 서식하는 것을 좋아하며, 낮에는 동굴에 구멍을 내고 밤에는 먹이를 찾아 나섰기 때문에 흔히 진흙 게나 맹그로브게로 불린다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)