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후저우의 별미는 무엇인가요?

1. 쌍두눈연꽃(Shuangdu Snow Lotus): 후저우(Huzhou)는 일찍이 당나라 때부터 시작된 연근 재배의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 주요 생산지는 도창(Daochang), 용희(Longxi), 비안난(Biannan), 백작(Baique) 등 외곽 지역에 있으며 특히 다오창(Daochang)의 솽두(Shuangdu)가 가장 좋습니다. 호연근의 껍질은 옥빛을 띠고 바삭바삭하며 부드럽고 육즙이 풍부하며 향기롭고 달콤하다. 그래서 눈연근이라고도 불린다.

2. 태호백합: 후저우 태호 연안 지역에서 생산되는 백합은 과육이 크고 향긋하며 약간 쓴 맛이 나며 뒷맛이 끝이 없는 것으로 유명합니다. 백합은 단백질, 설탕, 미네랄, 비타민이 풍부하며 전통적인 강장제입니다.

3. 영호 흰 렌즈콩: 양눈 완두콩이라고도 알려져 있으며 영양분이 풍부하고 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 더운 여름에 상쾌하게 마실 수 있으며, 질병을 치료하는 약으로도 사용할 수 있습니다. Linghu 흰색 렌즈 콩은 오랫동안 해외에서 판매되었습니다.

4. 연석백국: 재배 역사가 400년 이상이며 후저우의 전통 특산품이다. 연석백국은 꽃잎이 옥같이 희고 수술이 금같이 노랗다. 약효가 높고 수명을 연장시키는 효능이 있다. 특히 홍콩, 마카오 및 남부 지역 동포들은 흰 국화를 여름 더위를 식히는 청량 음료로 즐겨 사용하며 국내외에서 판매되고 있습니다.

5. 창싱 은행나무(Changxing Ginkgo): 은행나무는 수명이 최대 천년까지 가며, 열매를 은행나무라고도 합니다. 창싱은 은행나무 생산량이 풍부해 은행나무의 고향으로 알려져 있다. 창싱은행나무는 은빛처럼 하얗고 질감이 섬세하며 영양분이 풍부하고 노화를 지연시키며 피부에 윤기를 주는 기능이 있습니다.

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