술을 많이 마시지 않는 것이 좋다. 바비큐 과정에서' 벤조피렌' 과 같은 발암물질이 발생할 뿐만 아니라 육류의 핵산이 가열분해되면 유전자 돌연변이가 생겨 발암물질이 생긴다. 음주는 소화관 혈관을 확장시키고 소화관 점막 표면의 점액 단백질을 용해시켜 발암 물질이 인체에 쉽게 흡수되어 발암 위험을 증가시킨다.