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양청호 털게를 집에서 먹을 때 어떤 음료를 마시는 것이 가장 좋을까요?

1. 차를 마시지 않는 것이 좋습니다. 차와 감에 함유된 탄닌산이 게의 단백질과 만나 덩어리로 굳어 소화가 잘 되지 않아 쉽게 '위감병'을 일으킬 수 있습니다.

복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타나기 쉽습니다.

2. 레드 와인을 마시지 않는 것이 좋습니다. 양청호 털게를 먹기 전에 레드 와인을 마시면 양청호 털게의 비릿한 냄새가 더 강해져 털게의 맛에 좋지 않습니다.

3. 진주와 함께 마시면 좋습니다. 진주에는 9가지 주요 약재가 들어 있는데, 정향과 강황은 찬 기운을 쫓고, 계피는 위를 따뜻하게 해준다고 합니다. 게를 먹을 때 약간의 진지우를 사용하면 게를 먹을 때의 차가운 맛의 균형을 효과적으로 맞추고 게를 먹을 때 발생하는 불편함을 줄이거나 심지어 제거할 수도 있습니다.

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