베이징의 신맛도 바라쿠다 생선불은 대단했다. 이 물고기의 연원은 193 년대부터 시작됐다. 당시 쓰촨 자공염상인 서씨는 집에서 피클을 전하며 각종 천연 향료 약재를 보조해 강어를 요리하고 요리한 생선, 매콤하고 싱싱한 맛, 육질이 부드럽고 매끄럽다. 반면 요리한 물고기는 금사강 유수하어, 비늘 없는 독침에서 뽑혔고, 이 물고기는 가을과 겨울에 강가에서 먹이를 찾아 현지 사투리인' 방추변' 으로, 그 결과' 방추어' 도 당시 천년의 소금이 우물가에 있던 강호대채가 되었다. 이름은 삼강이다. < P > 신맛도 바라쿠다 생선의 제작 과정은 먼저 생선을 푹 삶아 보금자리에 넣고 끓인 생선을 먼저 먹은 다음 샤브샤브를 태우는 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 원앙솥 밑쪽은 신탕이고, 한쪽에는 홍탕 (수프에 버터, 고춧가루, 튀긴 후추, 이 수프는 홍탕이라고 함) 이 있어 신탕에 있는 생선이 맛이 없고 느끼함을 느낄 수 있다. 홍탕은 맵지 않고 생선도 비교적 맛있고 맛있어요. < P > 바라쿠다 < P > 바라쿠다 < P > 바라쿠다, 세 마리, < P > 물고기 등, 가로세로 몇 가지 < P > 를 가로긋는 것은 체스판 칼 < P > 마늘이라고 합니다. 파는 연하고 생강이 필요합니다. 불길은 < P > 불미지불 < P > 특히 중요한 < P > 데친 생선을 잘 파악한다. 모양이 참 좋다 < P > 배 안에 양념 < P > 를 넣고 고수로 꽉 조이는 것은 < P > 가 양념이 밖으로 < P > 기름이 빠져나가는 것을 막기 위해서다 세 개 < P > 가 다시 끓일 때까지 기다리다가 불을 끄고 15 분 동안 < P > 끓일 때 < P > 향기가 이미 여기저기 떠다닌다. < P > 그리고 백식초 조미료 < P > 총 * * * * 두 숟가락 < P > 을 접시에 담는다