예
그러나 겨울에는 생산량이 적어 가격이 더 높아질 것입니다.
가재는 적응력이 매우 뛰어나고 적합한 성장 온도 범위가 넓습니다. 수온이 10~30°C일 때 정상적으로 성장하고 발육할 수 있습니다. 또한 고온과 혹한에도 견딜 수 있고, 40°C 이상의 고온에도 견딜 수 있으며, -14°C 이하에서도 안전하게 겨울을 보낼 수 있습니다. 가재는 적절한 온도와 충분한 사료 공급 조건 하에서 번식 2개월 이상 후에 성적으로 성숙하고 상업용 새우 사양에 도달할 수 있습니다. 일반적으로 수컷 새우는 암컷 새우보다 빨리 자라며 크기도 커집니다. 암컷 새우보다 크다.