우리 고향의 특산품으로는 과일밥만두, 단벼루 등이 있습니다.
이제 찐 과일 쌀만두에 대해 이야기합시다.
과일만두는 삼각형 모양으로 세 겹으로 나누어져 있다. 첫 번째 층은 찹쌀, 두 번째 층은 만두소, 세 번째 층은 겨울잎이다.
만두를 찌면 겨울잎 향이 코를 자극해 군침이 돌게 만든다.
빨리 겨울잎을 펴고 보니 삼각형 모양의 찹쌀밥이었는데, 한입 베어물면 마치 마시멜로를 씹는 듯한 부드러운 맛이 났다.
찹쌀은 항상 이빨이 쪼개지기 싫어서 달라붙어 떨어지지 않는다. 젓가락으로 만지작거리게 만드는데, 그래도 수천 가닥이라 할 수 있다. 연근이 부러지고 가닥이 연결됩니다."
잠시 씹어보면 그 안에 향긋한 돼지고기 한 조각이 숨겨져 있는데, 이는 또 다른 놀라움이다.
부드러운 찹쌀과 고소한 돼지고기의 조화는 그야말로 천하의 별미입니다.
;Zongzi의 출현에는 여전히 역사가 있습니다.
단오절 기간에 과일만두를 먹는 것은 역사상 위대한 민족시인 굴원을 기리기 위한 것이라고 합니다. 징추(Jingchu) 사람들은 5월 5일에 찹쌀이나 찐만두를 삶아 강에 던지며 숭배했습니다. 물고기가 먹는 것을 방지하기 위해 대나무통을 사용하여 찹쌀을 담았다가 나중에는 대나무통 대신에 쌀만두잎을 사용하여 쌀을 포장하게 되었습니다.
과일밥만두는 맛있을 뿐만 아니라, 기억할 만한 역사도 있는 것 같습니다.