수제 잉어 둥지 재료의 공식은 다음과 같습니다.
재료:
1. 옥수수 알갱이: 500그램.
2. 밀기울: 200g.
3. 밀가루: 100g.
4. 꿀: 50그램.
5. 취주: 50ml.
6. 이스트 파우더: 10g.
7. 땅콩가루: 50g.
8. 유채 케이크: 100g.
9. 사골가루: 50그램.
10. 아미노산 : 적당량.
11. 음식 맛: 적당량.
단계:
1. 옥수수 알맹이, 밀기울, 밀가루, 꿀, 누룩, 효모 가루, 땅콩 가루, 유채 케이크, 쇠고기 뼈 가루 및 아미노산을 함께 잘 섞습니다. .
2. 적당량의 물을 넣고 반죽을 만들어주세요.
3. 보금자리 재료에 푸드 에센스를 적당량 첨가하고 개인 취향에 따라 향을 조절하세요.
4. 보금자리 재료를 밀봉된 봉지에 담아 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 넣어 2~3일간 발효시켜주세요.
5. 사용시에는 발효된 둥지재료를 꺼내 밀가루와 물을 적당량 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요.
6. 덩어리진 둥지 재료를 낚시터에 던지고 잉어가 둥지로 들어갈 때까지 기다립니다.
7. 둥지 재료를 사용할 때는 수심, 조류 등 낚시 지점의 실제 조건에 따라 조정이 이루어져야 합니다.
집에서 만든 잉어둥지 재료 보존 방법:
1. 밀봉 보관: 둥지 재료를 밀봉된 봉지에 넣고 공기를 빼서 보관 기간을 연장하세요. 직사광선으로 인해 둥지 재료가 변질되는 것을 방지하기 위해 불투명 밀봉 가방을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 냉장보관 : 보금자리 재료를 냉장실에 보관하여 보관기간을 연장하세요. 하지만 조심하세요. 냉장고실의 온도는 둥지 재료가 얼지 않도록 너무 낮아서는 안됩니다.
3. 통풍이 잘되는 보관: 직사광선과 고온을 피하여 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요. 네스트 재료의 품질 저하를 방지하기 위해 보관 중에 정기적으로 네스트 재료를 뒤집는 것이 좋습니다.
4. 방부제 첨가: 둥지 재료를 만들 때 소르브산칼륨, 안식향산나트륨 등 방부제를 적당량 첨가하면 둥지 재료의 보관 기간을 연장할 수 있습니다. 단, 방부제를 사용하실 경우에는 설명서에 기재된 사용량을 엄격히 준수하여 첨가하셔야 하며, 과량을 사용하지 마시기 바랍니다.
집에서 만든 잉어둥지 재료를 보존하는 방법은 다양하며, 실제 상황에 따라 적합한 방법을 선택하면 됩니다. 그러나 둥지 재료를 보존하기 위해 어떤 방법을 사용하든 위생과 품질에 주의를 기울여야 하며, 기한이 지났거나 변질된 재료의 사용을 피해야 한다는 점에 유의해야 합니다.