강새우를 양식할 때에는 수심 2m 정도의 적당한 크기의 새우호지를 조성해야 한다. 바닥의 기질은 모래와 미사의 혼합물일 수 있지만 미사는 적습니다. 새우 모종을 심기 전에 새우 양식지를 소독하여 무균 상태를 보장해야 합니다. 배치할 때 밀도를 조절해야 하며 너무 조밀하지 않아야 합니다. 조건이 허락한다면 통풍기를 사용하여 산소를 추가할 수 있습니다.
강새우의 먹이 습관은 유충 단계부터 성체 새우, 동물성 플랑크톤, 조류, 클라도케란, 요각류, 작은 수생 곤충, 유기 찌꺼기, 사상 조류, 정착성 조류, 작은 무척추 동물에 이르기까지 매우 혼합되어 있습니다. 모든 동물은 음식을 먹지만 동물 사료를 먹는 것을 좋아합니다.
복합사료는 인공 사육 조건에서 사용할 수 있으며, 특히 달팽이 고기, 지렁이, 작은 잡어, 파리 유충, 누에 번데기 및 기타 동물 사료를 적절히 첨가해야 합니다. 번식 과정에서도.