투자금액은 15만 정도이다. 번식 효율은 이상적이지 않습니다. 주로 번식 기술에 해결되지 않은 문제가 많기 때문입니다. 인저우구는 가재 양식이 가장 먼저 발전한 지역 중 하나이다. 인저우구 어업기술관리서비스소 담당자는 기자들에게 "새우가 죽은 모습 때문에 많은 농민들이 문의해 왔지만, 가재 양식 기술이 부족하고, 많은 문제가 해결되지 않아 우리가 도울 수 있는 일이 많지 않습니다. "담당자는 인저우에 매년 대량의 가재를 수출하는 현지 회사가 있다고 말했습니다. 한때 대규모로 가재를 사육할 계획이었습니다. 사육 기술 문제를 해결하기 위해 업계의 전문가도 초청했습니다."
가재 양식 기술이 미숙하고, 지역 가재의 품질이 떨어지는 것도 문제다. 판매에도 영향을 미쳤습니다. 가격이 높아서가 아니라 많은 식당 주인이 원하지 않기 때문입니다. "Liu 씨는 10년 넘게 담수어업에 종사해 온 가재 밀매업자입니다. 그는 기자들에게 닝보 지역 가재 양식업자의 명함 20~30장을 가지고 있는데 모두 그를 통해 가재를 판매하기를 희망한다고 말했습니다. 그러나 지금까지 협력은 거의 없었습니다. “닝보에서 재배된 가재 고기는 상대적으로 헐거워서 가재에 대한 품질 요구 사항이 높은 많은 레스토랑이 이를 구매하려고 하지 않습니다. ”