창더 가재는 중국 중부 지역의 가장 독특한 별미 중 하나이며, 점점 더 많은 사람들이 즐겨 먹는 별미이기도 합니다. 도심의 PC방부터 야시장 포장마차까지 셀 수 없이 많은 가재 맛집이 있는데 어느 곳이 가장 맛있나요?
가장 먼저 언급되는 것은 '첸키 가재 형제'이다. 전국 체인 브랜드인 가재의 상징적인 맛은 후난 사람들의 매운 맛과 매우 잘 어울립니다. 특히 이곳의 농장식 볶음 요리를 추천합니다. 재료는 모두 현지에서 조달됩니다. 가재살은 부드럽고 육즙이 풍부하며 비린내가 전혀 없습니다.
두 번째 추천은 '판지가재'입니다. 가재의 맛은 달콤해서 첸지 형제의 진한 맛에 비해 좀 더 순한 편입니다. 판지의 가재는 건강에 좋은 국내산 싱싱한 가재를 사용합니다. 가재뿐만 아니라 현지 요리도 매우 맛있습니다.
'다디가재'라는 추천 가재 맛집도 있어요. 기본 맛은 매콤하고 마른 냄비입니다. 재료도 저렴하고 맛도 좋습니다. 그리고 가재를 먹은 후에는 매장에서 제공하는 레드와인 가재 수프를 맛볼 수 있습니다. 와인은 향이 풍부하고 입맛에 아주 잘 맞습니다.
위는 창더에서 가재를 먹을 수 있는 장소에 대한 권장 사항입니다.