물고기를 잡은 후 집에 돌아온 후 물고기에게 먹이를 주고 키우는 방법은 대부분의 어부들에게 매우 골치 아픈 일이다. 일반적인 방법은 집에 돌아와서 양동이와 대야에 생선을 부은 뒤, 낚시용품점에서 구입한 소형 통풍기를 연결하는 것이다. 그러나 상황은 항상 역효과를 냈습니다. 물고기가 배를 뒤집는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 길게는 하루나 이틀, 짧게는 한두 시간이 걸릴 수도 있었습니다. 경험 많은 어부들조차 무력해 보일 때가 많습니다.
이를 위해 저자는 우리 시 농축수산국 산하 담수어업연구소 리공씨와 인터뷰를 진행했다. 그녀는 양식업을 전공했으며 40년의 경력과 민물 양식업에 대한 전문 지식을 갖춘 선임 엔지니어입니다.
3개의 관문을 통과해야 하는 중병 환자를 치료하는 의사처럼 물고기를 잘 잡는 것이 어렵다고 말했다. 하나는 온도차 장벽과 저산소증 장벽입니다. 잡은 물고기는 집에서 키우는데, 수돗물의 수온과 원래 연못의 수온 사이에 온도차 문제가 있습니다. 집으로 돌아가는 길의 교통 정체와 좁은 용기로 인해 물고기의 산소가 부족했을 것입니다. 특히 기온이 높은 여름과 기압이 낮은 무더운 날에는 저산소증 문제가 더욱 심각해진다. 두 번째는 부상이다. 낚시하는 동안 낚시 바늘이 물고기의 입을 찌릅니다. 바늘이 없는 경우에도 물고기는 몸부림과 낚시꾼의 낚시 및 하역 과정에서 외상을 입을 수 있습니다. 셋째, 원래 연못 물의 오염으로 인해 오염이 심각한 경우 잡힌 물고기의 대부분에는 박테리아와 기생충이 많이 포함되어 있습니다.
이 세 가지 문제를 해결하려면 다음 단계와 방법을 취해야 합니다. 먼저 물고기 몸을 부드럽게 닦아 물고기에 붙은 점액을 제거합니다. 물고기가 잡히면 몸의 저항과 방어 능력으로 인해 많은 양의 점액을 분비해야 합니다. 이 점액은 물고기의 호흡, 즉 물 속의 산소 흡수에 영향을 주어 저산소증을 악화시킵니다. 하지만 씻을 때는 몸짓이 부드러워야 하고 움직임이 빨라야 합니다. 왜냐하면 사람 손의 체온은 물고기의 체온보다 훨씬 높기 때문입니다. 그런 다음 소독하십시오. 집에 가장 적합한 소독제는 식탁용 소금입니다. 생선을 35% 염수에 약 5~15분 동안 부드럽게 담그십시오. 원래 연못의 물은 오염도가 약하고 물고기도 약간 상처를 입기 때문에 소금물에서의 소독시간은 더 단축될 수 있습니다. 원래 연못의 수역은 심각하게 오염되어 있으며 물고기를 잡으면 심각한 부상을 입게 됩니다. 바닷물에서 소독 시간은 물고기가 머리에 떠 있는 것을 보면 즉시 꺼내야 합니다. 그래야만 물이 담긴 큰 용기에 넣을 수 있습니다. 물이 너무 많이 흐르면 효과가 없습니다. 5~10분 후 물 표면에 하얀 거품이 생기며 저산소증을 예방하기 위해 제때에 제거해야 합니다. 일부 물고기는 심각한 산소 부족이나 심각한 부상으로 인해 배를 천천히 돌릴 수 있습니다. 이때 부드럽게 배를 뒤집도록 도와주고 사람의 입을 사용하여 물고기의 입에 불어 공기 흐름의 속도를 높여야 합니다. 저산소증 문제를 해결하도록 도와주세요. 물론 집에 작은 통풍장치가 있으면 더 좋겠죠. 하루나 이틀 안에 물고기는 종종 물 속으로 뛰어들고 때로는 물동이에서 뛰쳐나오기 때문에 우리는 항상 주의를 기울여야 합니다. 다이빙은 낮은 기압과 산소 부족으로 인해 발생하며 때로는 번식기에도 발생합니다. 물고기가 새로운 환경에서 천천히 안정되는 것을 보면 며칠 후에 하루에 한 번 먹이를 줄 수 있지만 너무 많이 먹이지는 마십시오. Li Gong은 물고기가 매우 멍청하다고 말했습니다. 너무 많이 먹이면 종종 압도되어 죽게 됩니다.
마지막으로 리공 씨는 물고기를 씻는 물이든, 소금물이든, 물고기를 키우는 물이든 수온이 원래 연못 수온인 3도를 초과할 수 없다는 점을 기억하세요. 물고기는 차가워질 것이다. 그녀는 환경 수온의 변화에 따라 물고기의 체온도 변하지만 갑자기 3도 이상으로 오르거나 3도 이하로 떨어지면 물고기가 적응하지 못한다고 강조했다. 물고기도 감기에 걸릴 수 있다는 점을 기억하세요.
공리는 또한 다음과 같이 경고했습니다. 대부분의 도시의 수돗물은 염소로 소독되기 때문에 모든 물 사용에 대해서는 수돗물을 2일 이상 보관하는 것이 가장 좋습니다.
이공씨에게 "보통 씨가 잡은 생선을 언제까지 보관할 수 있나요?"라고 묻자 그녀는 "봄과 여름은 기후가 불안정하고 춥고 덥기 때문에 보관하기가 더 어렵다"고 웃었다. 기온의 변동이 크며, 가을과 겨울의 기후가 안정적이고 기온 변동이 적기 때문에 일반적으로 하반기에 키우는 것이 더 쉽습니다. 상반기에 한두 주 정도요.”
작가는 리를 엄격하게 따르며 작업은 약속대로 이루어졌고 좋은 결과를 얻었습니다. 낚시를 좋아하는 친구들이 한 번 시도해 보고 싶을 수도 있습니다