유럽 텐치, 텐치, 턱수염 물고기로도 알려진 틴카 틴카
Cypriniformes목, Cyprinidae과, Tinca 속에 속하는 물고기입니다.
텐치의 몸길이는 70cm에 달하며 대부분 크기가 작고 주황색-빨간색 눈을 가지고 있습니다. 암컷이 수컷보다 복부가 더 돌출되어 있다는 점을 제외하면 성적 이형성은 뚜렷하지 않습니다. 수컷 배지느러미의 바깥쪽 방사형 갈비뼈도 더 두껍고 납작해 보입니다. 몸은 키가 약간 크고 둥글며 옆면이 편평합니다. 몸은 일반적으로 올리브 녹색을 띠고 몸의 등과 옆면은 파란색과 검정색을 띠며 등은 더 어둡고 배는 거의 황금색을 띠며 둥글고 피부 가장자리가 없습니다. 꼬리지느러미는 두 갈래로 갈라지지 않았고, 다른 지느러미는 둥글며, 대부분의 지느러미는 회색과 검은색이고 무지개 빛깔은 황금색이다.
팅글미트는 부드럽고 근육간 가시가 없으며 맛이 좋으며, 특히 브레인 골드(DHA)가 풍부하게 함유되어 있어 녹색 건강식품으로도 알려져 있습니다. 유럽에서 인기가 많아요. 이 물고기는 녹색, 노란색, 파란색, 흰색 등 색상이 다양하지만 주로 황금빛 텐치를 권장합니다. 인공적으로 재배한 텐치의 일종이다. 색상은 연한 금색에서 빨간색까지 다양하며 일부는 지느러미와 옆구리에 빨간색과 검은색 반점이 있습니다. 텐치는 물고기의 진미일 뿐만 아니라 번식, 관찰 및 낚시에도 탁월한 제품입니다.